Wednesday, November 7, 2012

Karakteristik Usaha dibidang Jasa Perhotelan



Karakteristik - SHIP

Usaha jasa perhotelan memiliki empat karakteristik yang khas yang menjadikan bidang jasa ini berbeda dengan bidang lainnya, untuk memudahkan mengenalinya maka digunakan singkatan SHIP yaitu;
  • Simultaneously of production & consumption ; Produksi dan konsumsi terjadi secara simultan, waktu yang tersedia untuk melakukan pengecekan kualitas produk relatif tidak tersedia. Mis., makanan harus disajikan dalam kondisi masih hangat yang diproduksi oleh bagian pengolahan makanan
  • Heterogeneous nature of product ; Sifat produk/jasa yang heterogen, berbagai vendor terlibat yang kendalinya diluar daripada manajemen. Mis., operator jasa pelayanan taxi yang dipesan melalui hotel
  • Intangibility of the product ; Berbagai produk besifat tidak tampak dan hanya bisa dirasakan oleh pelanggang. Mis., kenyamanyan, keramahtamahan
  • Perishability of the product ; Masa kadaluarsa produk. Mis., penjualan kamar yang tidak terisi pada hari yang telah terlewati, tidak akan tergantikan oleh hari lainnya

No comments:

Post a Comment

Post a Comment